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【非桐凡饗】泰國私廚攻略
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探索廚房


每年十一月舉辦的水燈節(Loi Krathong)是繼潑水節後第二大慶典,亦是泰國節慶中最浪漫且迷人的傳統節日,透過乘載祝福與希望的燭燈,在天邊、河畔點綴出閃爍明亮的靚影。為歡慶表達祈福與祝願的水燈節,台北寒舍艾美酒店Buffet自助餐廳-探索廚房,將於10月17日(四)至11月17日(日)推出【非桐凡饗】泰國私廚攻略,特別邀請集團旗下台北喜來登SUKHOTHAI泰籍主廚許雪莉(阿桐師)Ms. Rapeeporn Sillapakit客座獻藝,融匯創意與傳統的食藝精神,並依循泰國各區獨有的在地風情,推出多款泰式經典佳餚:素有國民美食之稱的「青木瓜沙拉」完美詮釋清爽誘人的開胃前菜;「泰北酸味香腸」以糯米飯為基底的扎實口感,一口咬下可嘗到薑、蒜與辣椒所引出的肉汁甜味,是一道簡單卻不凡的泰北經典菜:泰式料理中有各式各樣的咖哩選擇,此次推出「紅咖哩雞」和「綠咖哩牛」將咖哩的辛香融入其中,肉質軟嫩又帶點嚼勁,每一口皆濃醇對味;以及絕不容錯過的SUKHOTHAI招牌料理「月亮蝦餅」,口感黏密的花枝漿厚實且富有嚼勁,令人意猶未盡;此外,還有甜入心扉的「泰式香蕉煎餅」及街頭著名小食「椰香芒果甜糯米飯」,承載濃厚的泰國文化體驗,邀您以味蕾傳頌來自阿桐師的雋永美味,品味經典不凡的泰式饗宴!詳情及預訂請洽02 6622 8018或至www.lemeridien-taipei.com。

不僅如此,為讓賓客同步感受水燈節的魅力體驗,現場特別於活動期間設置「燭燈祈願」活動,一同歡慶水燈節的喜悅氛圍;本次特別攜手泰國皇室御用香氛品牌「DONNA CHANG」,凡單筆消費達NT$6,000即可獲贈香氛護手霜(隨機贈送不挑款),數量有限,贈完為止,以溫暖東⽅⾹調為基底,調和出極具層次感的複⽅⾹氣,完美體現泰國皇室的優雅奢華風貌。

※凡於泰國美食節活動期間(10/17-11/17)於探索廚房用餐,持消費發票且4人(含)以上至台北喜來登大飯店SUKHOTHAI用餐,即可免費享用(贈送)月亮蝦餅一份。

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